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| BONUS N°4 |
L’HOMMAGE AUX BONBECS Les antidotes du laboratoire Skorol signent indirectement l’arrêt de mort des confiseries. Bien que ces doux poisons sucrés soient nocifs pour la santé, ils ont bercé notre enfance et nous ont procuré du réconfort à maintes reprises. Psychotrope adjugé, vendu ! tient à les mettre à l’honneur avant de les voir quitter la scène. Une place de choix leur a été réservée dans l’émission. Candidats et spectateurs pourront très bientôt participer à la célébration d’adieu. Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, TV Scoops vous offre le palmarès des sucettes les plus plébiscitées par les consommateurs. 1. Les sucettes aux fleurs  2. Les sucettes au sang  3. Les sucettes aux insectes  La recette de base Pour 6 sucettes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : — 200 g de sucre ; — 100 ml d’eau ; — 1 cuillère à soupe de vinaigre d’alcool ; — 4 gouttes d’huile essentielle de citron, de mandarine, d’orange douce ou de pamplemousse (ou bien 2 cuillères à soupe de sirop de fraise, de menthe, de pêche ou de pomme) ; — 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ; — des pétales (de violette, de coquelicot, de rose ou de pâquerette), de l’hémoglobine (colorant alimentaire rouge) ou des insectes grillés (scorpions, grillons, vers de farine ou criquets). 1. Mettre le sucre, l’eau et le vinaigre d’alcool dans une casserole. Faire chauffer le tout jusqu’à 137°C. 2. Ôter aussitôt du feu et ajouter l’huile essentielle ou le sirop. Attendre 5 minutes que le sucre refroidisse un peu. 3. Huiler les moules à sucettes et les remplir à moitié de la préparation. Poser délicatement des pétales, de l’hémoglobine ou des insectes grillés, puis verser à nouveau du sucre par-dessus. Ajouter le bâtonnet et laisser durcir au frais. Abandonnez-vous au démon de la gourmandise pendant qu’il est encore temps ! Sources Carl Warner Sprinkle Bakes Lien n°1 Lien n°2 Cuisine Saine Funkytime Cut Out + Keep Forkable Lucas Zarebinski |
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